冬のしゃぶしゃぶ
さわぴょんぴょん @cook_40095702
素朴で簡単なしやぶしゃぶ！
このレシピの生い立ち
疲れて外食にも行けないときこそ、冬はしゃぶしゃぶです⭐部屋が暖まり、ストーブも不要になります。
冬のしゃぶしゃぶ
素朴で簡単なしやぶしゃぶ！
このレシピの生い立ち
疲れて外食にも行けないときこそ、冬はしゃぶしゃぶです⭐部屋が暖まり、ストーブも不要になります。
作り方
- 1
水を張って、昆布とコンソメを入れます。
-
- 2
沸いてきたら、ネギと白菜の白い部分を先に入れて、蓋をして柔らかくなるまで待ちます。
-
- 3
その間に他の野菜を切って下準備をします。他の野菜も茹で終わったら、ガスコンロでゆっくり温めます。
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- 4
食べるタイミングで肉にすっと火を通す。たれは、ごま味と大根ぽん酢。好きなたれをつけて頂きます。
-
コツ・ポイント
鍋の取っ手を、素手で触ると火傷するので注意します。
白菜の芯を薄く切り、長く茹でると甘くなって美味しいです。
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