絹さやえんどうの大量消費 めんつゆ漬け
Quick hiyoko @cook_40096287
茹でてめんつゆかけて冷蔵庫へ ひんやりシャキシャキがいいです 箸休めにどうぞ(^_^)
このレシピの生い立ち
絹さやを大量消費したくて
アプリでひらく作り方
- 1
絹さやのスジを取ります 面倒なので 両端を切り落しました
- 2
熱湯で1分位茹でたら水にさらします
ザルで水を切ります - 3
タッパーに入れ 生姜とめんつゆを入れ一晩冷蔵庫に入れます
- 4
(めんつゆが濃かったり多いと辛くなるので少なめで 時々混ぜるかタッパーを揺すります 適度に味がしみた頃にいただきます)
コツ・ポイント
☆めんつゆはそうめんつゆのストレートを使いました
☆好きなつゆの味でどうぞ 濃さや漬け時間は好みに調整しましょう
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