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しめじのしょうが焼き
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しめじのしょうが焼き-レシピのメイン写真

しめじのしょうが焼き

ナルぴょん
ナルぴょん @cook_40115652

キノコだけのしょうが焼き
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた、シメジだけのしょうが焼きが美味しかったので作ってみたけどなんか違う。
※備忘録

キノコだけのしょうが焼き
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しめじのしょうが焼き

ナルぴょん
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キノコだけのしょうが焼き
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居酒屋で食べた、シメジだけのしょうが焼きが美味しかったので作ってみたけどなんか違う。
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材料

  • しめじ 1袋
  • エリンギ 1袋
  • ☆生姜 1片
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ゴマ油 大さじ1
  • 七味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    しめじは軸を切り落とし小房に分け、エリンギは長さを半分に切りスライス。生姜は皮をむいてすりおろす。

    • しめじのしょうが焼き作り方1写真
  2. 2

    ☆を合わせてタレを作る。

    • しめじのしょうが焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンを熱しゴマ油をひき、しめじとエリンギを入れて炒める。

    • しめじのしょうが焼き作り方3写真
  4. 4

    しんなりしてきたら②のタレを加えて炒めて、お好みで七味を振りかけて完成。

    • しめじのしょうが焼き作り方4写真

コツ・ポイント

コツもなんもないです(笑)

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ナルぴょん
ナルぴょん @cook_40115652
2019/05/15 14:15に公開
今は時々料理するくらい。少しずつレパートリーが増えるようクックパッドを利用させてもらってます。
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このレシピのキーワード

しょうが焼き シメジ エリンギ 酒 しょうが

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