菜の花はラップに包んでレンジで加熱する。
水で色止めをし、水気はしっかり切る。
2～3センチに切る。(a)

塩ゆで落花生は解凍して殻から出す。
(a)と一緒にボールに入れて◎を入れて混ぜ合わせる。