スペアリブに塩をふる。

フライパンに油をしきニンニクをいためスペアリブに焼きめをつける。

鍋にコーラ、ワイン、生姜をいれ焼きめをつけたスペアリブ、ゆで卵、した湯でした大根をいれ火にかける。

火が通ったら醤油、リンゴ酢を入れる煮る。