おやつみたいな♡チョコレートのちぎりパン
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt
チョコチップ入りのフワフワちぎりパン。甘さ控えめ＆プルーンピューレでカロリーダウンした簡単おやつパンです。
このレシピの生い立ち
プルーンピューレを使ったレシピのモニターに参加しています。パウンドケーキで作ったことのある味をパンで再現してみました。
おやつみたいな♡チョコレートのちぎりパン
チョコチップ入りのフワフワちぎりパン。甘さ控えめ＆プルーンピューレでカロリーダウンした簡単おやつパンです。
このレシピの生い立ち
プルーンピューレを使ったレシピのモニターに参加しています。パウンドケーキで作ったことのある味をパンで再現してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
プルーンピューレを使用。プルーン200ｇとぬるま湯90ｃｃをフードプロセッサなどで撹拌して作ったものです。
- 2
板チョコは、荒く刻んでおきます。
- 3
板チョコ以外の材料をホームベーカリーにセット、「生地作り」コースでスタート。2のチョコはミックスコールで投入。
- 4
生地ができたら、9個に丸め、固く絞った布巾をかぶせて10分ベンチタイム。
- 5
18センチのスクエア型に9個を等間隔で並べます。
- 6
温かい場所でそのまま30分程二次発酵させます。
- 7
180度に予熱したオーブンの中段で16分程焼いて完成です。
コツ・ポイント
チョコレートの甘みやプルーンピューレの持つ自然の甘みがあるので、砂糖は控えめです。
チョコレートは板チョコでもチョコチップでもどちらでもかまいません。
つくれぽ
北海道在住、14歳女子、11歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー15キロ達成！簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。【資格】食育インストラクター、米粉マイスターブログ：https://ameblo.jp/applemint-15/インスタグラム：＠chiisanashiawasekitchen
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