お弁当に！ブロッコリーおかか合え
みうさんのかーさん @cook_40012523
お弁当に、簡単便利で貴重な緑色の一品いかが？
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当に、前日の夕食にブロッコリーを使うとき、お弁当分を分けて作っています。分量はその日のお弁当の人数によるので、随時適量です。
お弁当に！ブロッコリーおかか合え
お弁当に、簡単便利で貴重な緑色の一品いかが？
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当に、前日の夕食にブロッコリーを使うとき、お弁当分を分けて作っています。分量はその日のお弁当の人数によるので、随時適量です。
作り方
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子房に分けて茹でたブロッコリーに、醤油+かつおぶし+いりごまを入れて混ぜたら出来上がり！
コツ・ポイント
いりごまは親指と人差し指でつまんでひねって潰しながら(手びねり)入れて、香りと食感を出します。すりごまとは違った美味しさですよ。かつおぶしとごま、ブロッコリーの給水力で、しっかり味なのに醤油が液ダレしなくて便利♪
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お弁当にも＊ブロッコリーおかかごま和え＊ お弁当にも＊ブロッコリーおかかごま和え＊
あともう一品！という時の簡単レシピです緑色がキレイなのでお弁当の彩りにも♡2016.6.2話題入りしました♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20309971
