ブロッコリーと魚肉ソのガリバタ醤油炒め
★くまた★☆ @cook_40054413
ふわふわとろとろな卵と魚肉ソーセージが美味しい、お子様にもおすすめの一品です(^-^)♪おつまみにも◎
このレシピの生い立ち
ブロッコリー消費のために考えました。彩りを考えて、魚肉ソーセージと卵を入れてみました。
ブロッコリーと魚肉ソのガリバタ醤油炒め
ふわふわとろとろな卵と魚肉ソーセージが美味しい、お子様にもおすすめの一品です(^-^)♪おつまみにも◎
このレシピの生い立ち
ブロッコリー消費のために考えました。彩りを考えて、魚肉ソーセージと卵を入れてみました。
作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、ブロッコリーを下茹でする。軽く茹でたら、水で急冷し、水を切る。モヤシを洗い、水をよく切る。
- 2
魚肉ソーセージを厚さ1cmの斜め切りにする。卵をボウルに溶いておく。ニンニクをみじん切りにする。
- 3
フライパンにバター10gを溶かし、スクランブルエッグを作る。少し固まってきてまだ半熟の状態で一旦取り出しておく。
- 4
フライパンを清掃し、バター10gを溶かし、ニンニクを炒める。ニンニクがきつね色になったら、魚肉ソーセージを炒める。
- 5
魚肉ソーセージに焼き色がついたら、ブロッコリー、モヤシを炒める。具材に火が通ったら、ポン酢を入れて炒める。
- 6
醤油を加えて、塩、ブラックペッパーで味を調える。卵を戻して、混ぜ合わせたら、出来上がり☆
コツ・ポイント
お持ちのポン酢によって量を加減してください。あとで炒めるので、ブロッコリーの下茹では軽くで良いと思います。
似たレシピ
-
豆苗と魚肉ソーセージのガリバタ醤油炒め☆ 豆苗と魚肉ソーセージのガリバタ醤油炒め☆
栄養豊富な豆苗と卵をバター、にんにく、醤油で炒めた、簡単で美味しい炒めものです(^-^)♪モヤシでかさ増しで使いました☆
-
-
☆ほうれん草と豚肉のガリバタ醤油炒め☆ ☆ほうれん草と豚肉のガリバタ醤油炒め☆
ほうれん草がガリバタ醤油と絡んで美味しい一品です♪和でも洋でも合うので、あと一品欲しいときにオススメです♪お弁当にも◎ -
☆ほうれん草と魚肉ソのバター醤油炒め☆ ☆ほうれん草と魚肉ソのバター醤油炒め☆
ほうれん草、魚肉ソーセージ、コーンで彩りが良い、簡単美味しいバター醤油炒めです(^-^)☆白米にもパンにもよく合います。 -
☆キャベツとコーンのバター醤油炒め☆ ☆キャベツとコーンのバター醤油炒め☆
バター醤油がキャベツとコーンの甘味を引き立てて美味しい一品です(^-^)簡単にできるので、お弁当にもオススメです☆ -
いんげんと魚肉ソーセージのバター醤油炒め いんげんと魚肉ソーセージのバター醤油炒め
いんげんで簡単につくれる炒め物です。魚肉ソーセージとあわせてパパっと作れます♪おつまみや後一品欲しい時にぜひどうぞ◎
-
-
-
エリンギ＆魚肉ソのカラフルバター醤油炒め エリンギ＆魚肉ソのカラフルバター醤油炒め
作り置きにおすすめです。お弁当の彩りを良くしてくれる、便利なバターソテーです。おつまみにもできます♪
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20310069
