牛乳餅の冷たいお汁粉
Sato99ing @cook_40105393
つるつるモチモチの牛乳餅が簡単に出来ちゃいます。
果物とサイダーがあれば、フルーツポンチにも…(^▽^)b
このレシピの生い立ち
たまに餡子が食べたくなるので、牛乳餅の作り方を教えてもらったので合わせてみました。
牛乳餅の冷たいお汁粉
つるつるモチモチの牛乳餅が簡単に出来ちゃいます。
果物とサイダーがあれば、フルーツポンチにも…(^▽^)b
このレシピの生い立ち
たまに餡子が食べたくなるので、牛乳餅の作り方を教えてもらったので合わせてみました。
作り方
- 1
小鍋に★を入れてよく混ぜる。
弱火にかけ、かき混ぜながらもったりするまで温める。
- 2
火を止め、スプーンですくい氷水に落とし冷えたら水をきってカップに分け入れる。
- 3
こしあんにお湯でのばし、②のカップに流し入れ冷蔵庫へ。
コツ・ポイント
片栗粉の固まりが出来始めるとアッと言う間に全体がもったりしてきます。絶えずかき混ぜながら弱火で温めること！
こしあんの柔らかさによっては、お湯でのばさなくても大丈夫です。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20310397
