ローズマリー&レモンクッキー

〜みみ〜 @cook_40061745
相性抜群のローズマリーと国産レモンを使いました。爽やかな季節に相応しいクッキーです。cookpadニュース掲載
このレシピの生い立ち
イタリアではお馴染みのクッキーです。春になると、必ず 食べたくなるお味(*´∀`*)家のローズマリーで。。オレンジピールでも美味しいよ。
ローズマリー&レモンクッキー
相性抜群のローズマリーと国産レモンを使いました。爽やかな季節に相応しいクッキーです。cookpadニュース掲載
このレシピの生い立ち
イタリアではお馴染みのクッキーです。春になると、必ず 食べたくなるお味(*´∀`*)家のローズマリーで。。オレンジピールでも美味しいよ。
作り方
- 1
ボウルにバターと砂糖を入れ、白っぽくなるまですり混ぜる。♡を加え混ぜ合わせる。
- 2
☆をふるい入れさっくり混ぜひとまとめにする。ラップに包み、1時間以上冷蔵庫で寝かせる。冷凍庫でも。
- 3
型抜き又は、5~6mm幅に切る。卵白を表面に塗り、グラニュー糖をふりかける。180℃、15~17分焼成。
- 4
冷めてから、パレットナイフ等で底を剥がすようにそっと取り扱って下さい。
コツ・ポイント
気軽に出来ます。レモンは、国産のノーワックスを使用。ご家庭のオーブンで時間は微調整なさって下さいませ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20310860