美味しいよ～かぶの葉オイル焼き
appleju @cook_40132980
旬のかぶ 栄養ある葉っぱ焼いておくだけで他の料理にも♪味噌汁、パスタ、刻んでそぼろ丼など～
煮物の彩りにもね
このレシピの生い立ち
いっぱいついてくるかぶの葉
もったいないので美味しく食べたいなぁと
美味しいよ～かぶの葉オイル焼き
旬のかぶ 栄養ある葉っぱ焼いておくだけで他の料理にも♪味噌汁、パスタ、刻んでそぼろ丼など～
煮物の彩りにもね
このレシピの生い立ち
いっぱいついてくるかぶの葉
もったいないので美味しく食べたいなぁと
作り方
- 1
4～5センチくらいに切って、軽く水洗いします
茎のとこは砂が着いてるのでよく洗って - 2
大さじ1のオイルをまぶして180℃のオーブンで12～15分焼きます
- 3
焼けたら保存容器に入れて塩をふってオイルをかけます
味見してみて軽く塩味がついてる感じ
そのままでもおいしい - 4
冷めたら、冷蔵庫に入れてください
4日ほど日持ちします
水分も軽く飛んでるので冷凍してもOK！
コツ・ポイント
根もとはよく洗ってください～
焼けてくると葉っぱがパリパリになりますが焦げないように(^_^)v
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その他のレシピ
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