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かぶの葉のナムル
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かぶの葉のナムル-レシピのメイン写真

かぶの葉のナムル

ひぃちゃとももちゃ
ひぃちゃとももちゃ @cook_40181748

旬のカブが安い！葉っぱも栄養満点！免疫あげて体を強くしていきましよう
このレシピの生い立ち
カブが大好きですが、葉っぱが多くて何か良い方法がないかと。

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カブが大好きですが、葉っぱが多くて何か良い方法がないかと。

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ひぃちゃとももちゃ
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カブが大好きですが、葉っぱが多くて何か良い方法がないかと。

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材料

  • かぶの葉 大きい2株分
  • 茎 大きい2株分
  • ごま油 小さじ1-1.5
  • 塩 小さじ0.5-1
  • にんにく 5cm
  • 鶏がらスープ顆粒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    かぶの葉を茎と葉っぱをわけて、茎は5cm位、葉は適当にカットして、茎から茹でる

    • かぶの葉のナムル作り方1写真
  2. 2

    3〜5分茹でて、好みの硬さになったらザルにあけて水気をとる

    • かぶの葉のナムル作り方2写真
  3. 3

    しっかりしぼってから、袋に入れて調味料を入れてもみもみして完成

    • かぶの葉のナムル作り方3写真

コツ・ポイント

レシピ通りだと少し濃いめなのでご飯のお供になります。副菜として食べるなら塩気を少なめの方が良いです。

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ひぃちゃとももちゃ
ひぃちゃとももちゃ @cook_40181748
2024/01/10 10:54に公開
クックパッド様々です(Ŏ艸Ŏ)いつも頼りにしてます♡自分で作るのは分量が適当過ぎるので、測った時には載せてみたいと思います（笑）
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このレシピのキーワード

ナムル かぶの葉 にんにく

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