卵2個をボールに入れて混ぜる。

砂糖、サラダ油を入れて混ぜ、混ざったらにんじん、牛乳、レモン汁も加える。

ホットケーキミックスを入れて切り混ぜる。

型に入れ、180℃に予熱したオーブンで35分〜40分焼く。