甘さ控えめ 簡単キャロットケーキ♪

みずせい
みずせい @cook_40088653

ホットケーキミックスを利用した簡単パウンドケーキ。甘さ控えめの優しいお味です♪こどものおやつにもぴったり!
このレシピの生い立ち
こどもににんじんを美味しく食べてもらえるようにと作りました。

甘さ控えめ 簡単キャロットケーキ♪

ホットケーキミックスを利用した簡単パウンドケーキ。甘さ控えめの優しいお味です♪こどものおやつにもぴったり!
このレシピの生い立ち
こどもににんじんを美味しく食べてもらえるようにと作りました。

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材料

パウンドケーキ型1つ分
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. にんじん 1本
  3. 2個
  4. 砂糖 30g
  5. サラダ油 80cc
  6. 牛乳 30cc
  7. レモン 小さじ2

作り方

  1. 1

    卵2個をボールに入れて混ぜる。

  2. 2

    砂糖、サラダ油を入れて混ぜ、混ざったらにんじん、牛乳、レモン汁も加える。

  3. 3

    ホットケーキミックスを入れて切り混ぜる。

  4. 4

    型に入れ、180℃に予熱したオーブンで35分〜40分焼く。

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