簡単！ 牛乳と卵でカルボナーラ風。
☆まるちん @cook_40235443
コスパ最高！牛乳と卵と振りかけでできちゃう！簡単バスタです。
このレシピの生い立ち
ナポリタン以外のパスタがたべたくて、牛乳を使ってアレンジを思いついたので。
簡単！ 牛乳と卵でカルボナーラ風。
コスパ最高！牛乳と卵と振りかけでできちゃう！簡単バスタです。
このレシピの生い立ち
ナポリタン以外のパスタがたべたくて、牛乳を使ってアレンジを思いついたので。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを湯がく。固さはお好みで。私は14分湯がきました。("レンジでパスタ"の容器で湯がいても可)
- 2
パスタを湯がく間に、フライパンで玉ねぎを炒め、そこに千切りにした大葉をいれてざっと炒める。
- 3
牛乳を投入し、少し沸騰したところに、溶き卵を投入して、塩、胡椒で味を整えながら混ぜる。
- 4
ゆで上がったパスタを投入し、振りかけを入れてざっと絡めて出来上がり。
細かくちぎった焼きのりをかけて召し上がれ。
コツ・ポイント
大葉は青ジソでも可。振りかけは魚介系統をおすすめします。ご飯に混ぜるタイプでもOK。振りかけ効果でさらに美味しい！
溶き卵は投入後、さっと混ぜて、すぐパスタを投入することです。(^^)b
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