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失敗しない牛乳寒天
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失敗しない牛乳寒天-レシピのメイン写真

失敗しない牛乳寒天

にこちゃん111
にこちゃん111 @cook_40043800

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なんでか失敗続きの牛乳寒天。牛乳を温めることで失敗を防ぐことができることにやっときがつきました。

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材料

  • 　牛乳 ４００ml
  • ☆水 １００ml
  • ☆粉寒天 ４g
  • ☆砂糖 ５０g
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作り方

  1. 1

    ☆を鍋に入れ熱しながらしっかり溶かす。
    ふつふつしてきてから２分程熱し、火をとめる。

  2. 2

    牛乳は耐熱容器(我が家はどんぶり)にいれて６００Wで１分半電子レンジで温める。温いくらいでOK

  3. 3

    ①に②をいれて混ぜる

  4. 4

    ③を茶漉しなどでこしながら容器にいれあら熱がとれたら冷蔵庫へいれてひやす

コツ・ポイント

牛乳を温めることで寒天がいきなり固まったりすることがなくなります

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にこちゃん111
にこちゃん111 @cook_40043800
2016/06/28 22:49に公開

このレシピのキーワード

牛乳寒天 牛乳 かんてん

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