お手軽なおつまみ

紅子ドットコム @cook_40224771
簡単でオリジナリティー溢れるメニューです!お豆腐でさっぱりだけどコクのあるディップソースです
このレシピの生い立ち
知り合いの宅飲みでいただいたものをアレンジ
お手軽なおつまみ
簡単でオリジナリティー溢れるメニューです!お豆腐でさっぱりだけどコクのあるディップソースです
このレシピの生い立ち
知り合いの宅飲みでいただいたものをアレンジ
作り方
- 1
絹ごし豆腐とマヨネーズなどの調味料をブレンダーで10秒ほど混ぜたら、シーチキンを投入してディップの出来上がり
- 2
シューマイの皮は斜めにカットし、三角形にして1枚ずつ150度くらいの低温の油でキツネ色になるまで揚げる
- 3
ディップソースはオリーブオイルをまわしかけて盛り付け、お好みでネギをちらして出来上がり
コツ・ポイント
こってりがお好きならゴマドレを入れてみて下さい!シューマイの皮は低温でじっくり揚げてね。
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