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ズッキーニとマッシュルームのオーブン焼き
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ズッキーニとマッシュルームのオーブン焼き-レシピのメイン写真

ズッキーニとマッシュルームのオーブン焼き

canadawhistler
canadawhistler @cook_40090578

簡単で手間いらず!サイドやちょっと物足りない時の1品に。

このレシピの生い立ち
今までフライパンで炒めてたのですが、温かいまま出すには?同時に全部作るには?から思いつきました。我ながらナイスアイデア!

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canadawhistler @cook_40090578

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材料

2人
  • ズッキーニ 1本
  • マッシュルーム 10個
  • ニンニク 2片分くらい
  • オリーブオイル 適量
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    オーブンを200度に予熱。

  2. 2

    ズッキーニは1cmの輪切りにする。
    マッシュルームは半分に切る。
    ニンニクはみじん切り。

  3. 3

    ニンニクのみじん切りはhicopoさんのレシピID:18995901をしようしています。これスゴく便利です!!!

  4. 4

    2を耐熱皿に入れて、塩胡椒しオリーブオイルをかけてまんべんなく混ぜたらオーブンで15分ほどやく。

コツ・ポイント

ズッキーニは日本のキュウリくらいの長さで大きさはキュウリより少し太いくらいのものを使いました。
マッシュルームと切る大きさを揃えるといいと思います。
ニンニクはお好みで増減して下さい。
パプリカ入れても彩りキレイで美味しいかも!

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canadawhistler
canadawhistler @cook_40090578
2017/09/14 23:02に公開
人間4人と犬3匹でイギリスの田舎暮らし。日本でよく使う大根とか白菜はなかなか手に入りません。薄切り肉は中華食材店でしか手に入らず高価なので挽肉で代用したり、ブロック肉(手に入りやすい)で頑張ってチャーシュー作ってみたり。毎日クックパッド様々です!
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このレシピのキーワード

ズッキーニ マッシュルーム にんにく

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