簡単！シーフードカレーのリゾット風
はるにゃ❀ @cook_40212328
カレーヌードルの汁を使ったアレンジレシピ。お昼にヌードル、夜はお米で。ひとつで二度楽しめるようになります♪
このレシピの生い立ち
カップヌードルの汁にご飯入れると美味しいとは知ってたのですが、ただ入れるだけじゃなくきちんと料理として作ってみたくてやってみました
簡単！シーフードカレーのリゾット風
カレーヌードルの汁を使ったアレンジレシピ。お昼にヌードル、夜はお米で。ひとつで二度楽しめるようになります♪
このレシピの生い立ち
カップヌードルの汁にご飯入れると美味しいとは知ってたのですが、ただ入れるだけじゃなくきちんと料理として作ってみたくてやってみました
作り方
- 1
人参、じゃがいもは皮をむき細かめに切る
- 2
フライパンにバター(分量外/サラダ油でもOK)を敷き1とシーフードミックスを炒める
- 3
火が通ったらご飯を投入
※冷やご飯など固まっているものは炒めながらほぐしていきます - 4
具とご飯が混ざったらヌードルスープを投入
- 5
弱火〜中火で様子を見つつ全体がふつふつしてきたら火を止める
- 6
皿に盛り付け、お好みで粉チーズ、黒コショウをふりかけたら完成です
コツ・ポイント
チーズカレーの汁で作ったので飾りにしか使いませんでしたが、お好みで煮詰める時にチーズ入れても美味しいです！
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