鍋にゴマ油を入れて、生姜、にんにくを香り出るまでに炒めて下さい！

1に豆乳、水、味噌、みりん、鶏ガラの素、粉本だし、みりんを加えて、味噌が溶けるまでによく混ぜて下さい。

沸騰してきたら、そうめんを加えて、柔らかくなるまでに茹でて下さい。

柔らかくなったら、火を消して下さい。

容器に入れて、好きなトッピングして下さい。