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千切大根の生春巻き
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千切大根の生春巻き-レシピのメイン写真

千切大根の生春巻き

JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421

千切大根を使ったヘルシーで簡単な生春巻きです☆【旬食べる Miyazaki 平日食堂】
このレシピの生い立ち
【レシピ】
野菜ソムリエコミュニティ宮崎
野菜ソムリエ
押川 美樹子

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材料

2人分
  • 千切大根 30g
  • ライスペーパー 2枚
  • 生ハム 4枚
  • 胡麻ドレッシング 大さじ3
  • お好みの葉野菜 適量
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作り方

  1. 1

    千切大根はよく洗い、1分ほど水で戻しておく。

  2. 2

    しっかり水気を絞ったあと、胡麻ドレッシングで和えて、しっかり味をなじませておく。

  3. 3

    ライスペーパーを水でくぐらせ、きつく絞ったぬれぶきんの上に置く。

  4. 4

    手前に葉野菜と②の千切大根をのせ半分より向こう側に生ハムのせてギュッとひと巻きして両側を折りたたみ、クルッと巻き上げる。

  5. 5

    食べやすい大きさに切り分け、器に盛り付けて出来上がり☆

コツ・ポイント

あらかじめ千切大根に味をつけることによって、タレを準備する手間が省けます。ライスペーパーは水で戻したあとは、すぐに巻くようにしてください。
【調理時間:10分】

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JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421
2018/01/22 04:04に公開
宮崎の恵まれた環境で育まれ、生産農家の皆さんが愛情込めて作られた宮崎県産食材を使ったレシピをご紹介いたします♪ホームページには、多数のレシピがありますので、こちらもご覧下さいませ。http://www.kei.mz-ja.or.jp/05_recipe/
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このレシピのキーワード

生春巻き 大根 ライスペーパー ゴマ 生ハム

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20313015
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