作り置きおかずにもなりますし、アレンジでチーズや玉ねぎ、ソースを加えれば、グラタンにもなります。
このレシピの生い立ち
なすにベーコンを巻いた料理をよく母が作ってくれたのを思い出し、同じ材料で簡単に作ろうと思いました。