白菜と大根のナムル風サラダ

白菜と大根のナムル風サラダ

コモズキッチン☆ @cook_40111065

白菜と大根の漬物に飽きたけど、、
大量消費できるように、子供も好きなナムルの味付けで、食感も楽しめるサラダにしました。
このレシピの生い立ち
白菜と大根を、漬物や鍋以外で、副菜としてサラッと食べたくて作りました、

白菜と大根の漬物に飽きたけど、、
大量消費できるように、子供も好きなナムルの味付けで、食感も楽しめるサラダにしました。
このレシピの生い立ち
白菜と大根を、漬物や鍋以外で、副菜としてサラッと食べたくて作りました、

白菜と大根のナムル風サラダ

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白菜と大根の漬物に飽きたけど、、
大量消費できるように、子供も好きなナムルの味付けで、食感も楽しめるサラダにしました。
このレシピの生い立ち
白菜と大根を、漬物や鍋以外で、副菜としてサラッと食べたくて作りました、

白菜と大根の漬物に飽きたけど、、
大量消費できるように、子供も好きなナムルの味付けで、食感も楽しめるサラダにしました。
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白菜と大根を、漬物や鍋以外で、副菜としてサラッと食べたくて作りました、

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材料

白菜お好きなだけ
大根お好きなだけ
ごま油ふた回しくらい
塩お好みで
炒りごまお好みで

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作り方

1

白菜と大根を千切りにします。
葉の部分は粗みじん切りでね☆
2

切った大根と白菜をボウルに入れて、ごま油と塩を適量、混ぜて味見をしてお好きな味加減にしてください。
3

最後に炒りごまを好きなだけかけて出来上がり♪
私は指で潰しながらかけて、ゴマの粒感とすりゴマの香りを楽しんでいます^o^
4

出来立てもサクサクで美味しいですが、ちょっと時間が経ってしんなりしても美味しいですよ♪
食事中の変化もお楽しみください

コツ・ポイント

大根はできるだけ細く千切りにすると、白菜に馴染みます。
他は特にコツはないですが
ゴマはたっぷり入れると美味しいですよ♪

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コモズキッチン☆ @cook_40111065

2018/01/20 10:01に公開

いつのまにか、皆様からのつくれぽが100件になっていました(人'∀'ｏ) 少ないレシピ投稿ですが、皆様に感謝しながらぼちぼち更新させて頂きます♫