乾燥芽ひじきを水で戻す。

人参と油揚げを切る。

水をヒタヒタになるぐらい入れ、水煮大豆と砂糖、醤油、みりんを入れ、柔らかくなるまで煮る。

水分が無くなったら、油を軽く切ったツナと斜めきりにした長ネギを入れて軽く混ぜ、火を止める。