簡単!バナナマフィン
おやつにも軽食にもピッタリです!
このレシピの生い立ち
ついバナナ買いすぎてしまって!
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薄力粉とベーキングパウダーを混ぜて振るう。
室温にしたマーガリンを白っぽくなるまですり混ぜ砂糖を加えさらに混ぜる。オーブンを180℃に余熱しておく。
卵とバニラエッセンスを加えさらにすり混ぜる。バナナを潰して軽く混ぜる。
牛乳半量加えて軽く混ぜる。粉類を半量加えて軽く切り混ぜる。残りの牛乳を混ぜ粉類を切り混ぜる。
マフィン型にアルミカップを入れてそれに種をスプーンで8分目まで入れる。
180℃25分焼いて、竹串をさして何も着いてこなければ完成です!
スイートスポットのでた柔らかくなったバナナが香りが良くて美味しいです♪
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