山芋の磯部焼き♡カレー風味

翼only
翼only @cook_40075374

夏にはスタミナつけて欲しいので山芋とチーズで栄養満点♪冷めても美味しいので、お弁当にもビールのあてにも♡しかも簡単♪
このレシピの生い立ち
山芋が大好きなので、油は使わずヘルシーに焼いてみました♪カレー風味で食欲を増進させました♡

山芋の磯部焼き♡カレー風味

夏にはスタミナつけて欲しいので山芋とチーズで栄養満点♪冷めても美味しいので、お弁当にもビールのあてにも♡しかも簡単♪
このレシピの生い立ち
山芋が大好きなので、油は使わずヘルシーに焼いてみました♪カレー風味で食欲を増進させました♡

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材料

10枚分
  1. 山芋(長芋) ½—本
  2. あらびきウインナー 3本
  3. とろけるスライスチーズ 2枚
  4. 味付けのり 適量(四角くカット)
  5. 【調味料】
  6. ☆カレー粉 大1
  7. ☆マヨネーズ 大1
  8. ☆オイスターソース 小1
  9. 片栗粉(つなぎ) 大2

作り方

  1. 1

    山芋をボールにすりおろします。

  2. 2

    1に【調味料】☆を全て入れ、片栗粉のダマがなくなるまでよく混ぜます。

  3. 3

    ウインナーを切ります。

  4. 4

    2にウインナーとチーズを ちぎりながら入れてよく混ぜ合わせます。

  5. 5

    テフロン加工のフライパンなので油は使いません。焦げ付きが心配なら少しサラダ油を引いて下さい。

  6. 6

    火をかける前に のりを置いて 大さじ一杯分のタネをのりの上にのせて火を付け、中火で焼きます。

  7. 7

    両面にのりを付けて、中火で表裏2分ずつ、こんがりと焼いたら出来上がり!

  8. 8

    いつでも家にある市販のカレールーを包丁で刻んで使ってます♪

コツ・ポイント

チーズが入っているので、焦げないようにして下さいね♪火を付ける前に のり→タネのり をフライパンにのせてから、中火でじんわり焼いて下さい。

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翼only @cook_40075374
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小学3年頃から料理を始めました。皆に美味しい♡と言われるのが生き甲斐です。自分が美味しいと思うものは皆に食べさせてあげたくて家族や友達にお裾分けするのが趣味かな?
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