ご飯は１体で９０g使います。３０ｇは上部、６０ｇは下部。ラップにくるみ、丸く成形する。

ラップを外し、２段にする。卵焼きや椎茸、トマトを帽子に見立て、スパゲッティを芯にしてご飯に刺して安定させる。

海苔、桜でんぶ、ケチャップで顔のパーツを作る。かにかまはマフラー、レタスはネクタイ、人参は蝶ネクタイとして貼り付ける。

腕用のピックを刺す。

お皿にレタスを敷き、３の雪だるまを並べる。茹でた人参をクッキー型で抜き、飾る。