カリッとおいしい じゃがいものガレット
ゆるプリン @cook_40054364
冷蔵庫に何もない！という時でも、じゃがいもがあれば大丈夫〜。
このレシピの生い立ち
元はフランス料理なのかな？我が家流になって、子供が好きなのでよく作ります。中にチーズを入れても合います。
カリッとおいしい じゃがいものガレット
冷蔵庫に何もない！という時でも、じゃがいもがあれば大丈夫〜。
このレシピの生い立ち
元はフランス料理なのかな？我が家流になって、子供が好きなのでよく作ります。中にチーズを入れても合います。
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて、厚めのスライサーで千切りにします。パセリはみじん切りにして混ぜます。
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- 2
油以外の残りの材料を全て入れて、手でよく混ぜます。フライパンに油をたっぷり入れて焼きます。
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- 3
ひっくり返して中までよく焼けたら出来上がり。お皿に移してピザカッターでカットすると楽チン。お好みでケチャップを添えても。
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コツ・ポイント
分厚いので中まで火が通るようじっくり焼いて下さい。ひっくり返すのが難しい時は、フライパンにお皿を被せてひっくり返し、お皿からフライパンに移すと崩れずに出来ます。
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