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朝食スコーン

りかなた
りかなた @cook_40234454

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材料

2〜3人分
  • A)薄力粉 280g
  • A)ベーキングパウダー 小さじ2
  • A)砂糖 30g
  • A)塩 少し
  • B)卵 1個
  • B)オリーブオイル 大さじ4 1/2
  • 牛乳 大さじ1
  • ウインナー 3本くらい
  • 玉ねぎ 1/2個
  • バジル(乾燥) お好み
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ウインナーを細かく切る。

  2. 2

    ボウルにBを入れてゴムベラで混ぜる。

  3. 3

    別のボウルにAを入れて①を加え、ゴムベラで切るように混ぜる。ぼろぼろになります。

  4. 4

    ②にウインナー、玉ねぎ、バジル、牛乳を入れ手でこねる。

  5. 5

    粉っぽさがなくなったら生地を取り出し1センチ厚さに押しつぶし8等分に切り分ける。

  6. 6

    180℃に予熱したオーブンで12〜15分焼く。

コツ・ポイント

まとまりが悪いときは牛乳を少しずつ足します。

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りかなた
りかなた @cook_40234454
2014/12/04 11:25に公開

このレシピのキーワード

スコーン ソーセージ 牛乳 薄力粉 卵 玉ねぎ

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