鶏肉のふわふわ煮

ダイエットプラス
ダイエットプラス @cook_40063035

豆腐入りでふわふわつくね!口の中でとろけます。
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
豆腐でボリュームを出せばヘルシーだと思い、作りました。

鶏肉のふわふわ煮

豆腐入りでふわふわつくね!口の中でとろけます。
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
豆腐でボリュームを出せばヘルシーだと思い、作りました。

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材料

1人分
  1. 鶏もも肉 100g
  2. 木綿豆腐 60g
  3. 桜えび 5g
  4. 万能ねぎ 5g
  5. 大根 30g
  6. 人参 20g
  7. 小松菜 25g
  8. ★中華だし 120cc
  9. ★砂糖 小さじ1
  10. ★醤油 5g

作り方

  1. 1

    大根、人参、小松菜は食べやすい大きさに切り、万能ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    鶏もも肉と木綿豆腐をフードプロセッサーで滑らかになるまで挽き、桜えび・万能ねぎと混ぜ、団子状にする。

  3. 3

    鍋に★の中華だし、砂糖、醤油を入れて野菜と団子状にした2を入れて煮る。

  4. 4

    全体に火が入ったら器に盛り付けて完成。

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