風邪の時に☆葱＆生姜たっぷり鶏おじや♬

風邪の時に☆葱＆生姜たっぷり鶏おじや♬-レシピのメイン写真

風邪の時に☆葱＆生姜たっぷり鶏おじや♬

結真は道産子♪ @yuma_kuu_nico

☆我が家の風邪を引いた時の定番☆

鶏おじや(雑炊)です。
生姜がたっぷりで温まりますよ♡
夜食にも是非(*´▽｀)ﾉﾉ
このレシピの生い立ち
結婚前、風邪を引いた私に主人が、鶏肉と葱が入ったおじやを初めて作ってくれました。
聞けば、おばぁちゃんが子供の頃、作ってくれてたそうです。
おばぁちゃんの味を再現しつつ、簡単にアレンジしました(o^^o)♬

☆我が家の風邪を引いた時の定番☆

鶏おじや(雑炊)です。
生姜がたっぷりで温まりますよ♡
夜食にも是非(*´▽｀)ﾉﾉ
このレシピの生い立ち
結婚前、風邪を引いた私に主人が、鶏肉と葱が入ったおじやを初めて作ってくれました。
聞けば、おばぁちゃんが子供の頃、作ってくれてたそうです。
おばぁちゃんの味を再現しつつ、簡単にアレンジしました(o^^o)♬

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☆我が家の風邪を引いた時の定番☆

鶏おじや(雑炊)です。
生姜がたっぷりで温まりますよ♡
夜食にも是非(*´▽｀)ﾉﾉ
このレシピの生い立ち
結婚前、風邪を引いた私に主人が、鶏肉と葱が入ったおじやを初めて作ってくれました。
聞けば、おばぁちゃんが子供の頃、作ってくれてたそうです。
おばぁちゃんの味を再現しつつ、簡単にアレンジしました(o^^o)♬

☆我が家の風邪を引いた時の定番☆

鶏おじや(雑炊)です。
生姜がたっぷりで温まりますよ♡
夜食にも是非(*´▽｀)ﾉﾉ
このレシピの生い立ち
結婚前、風邪を引いた私に主人が、鶏肉と葱が入ったおじやを初めて作ってくれました。
聞けば、おばぁちゃんが子供の頃、作ってくれてたそうです。
おばぁちゃんの味を再現しつつ、簡単にアレンジしました(o^^o)♬

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材料

1人分

鶏肉 50ｇ
生姜(みじん切り) 1/2片弱
葱 1/2本
ご飯 160ｇ〜
☆水 400cc
☆白だし大さじ1
☆鶏ガラスープの素大さじ1/2
生姜(すりおろし) 大さじ1(お好みで)
卵 1個
塩適量

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作り方

1
鶏肉、葱をぶつ切りにします。
生姜をすりおろしとみじん切りにします。
2
1人分の土鍋に☆と鶏肉、生姜のみじん切りを入れ、鶏肉に火が通ったら、火加減は弱火に。ご飯と葱を入れ、かき混ぜ煮込みます。
3
ご飯がお好みの柔らかさになったら、生姜のすりおろし(お好みで)を入れかき混ぜ、ここで味見を^^塩、白だしで味を整えます。
4
溶き卵を流し入れ、蓋をして火を止めます。2分程、蒸らしてから卵をかき混ぜて、完成です♬

コツ・ポイント

簡単なので、特にないです♬

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結真は道産子♪ @yuma_kuu_nico

2015/01/21 08:43に公開

北海道

北海道在住。北海道／時間短縮／めんつゆ／にこだわり、レシピを掲載しています。質問等ありましたら、お気軽にコメント下さい♥

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このレシピのキーワード

おじやねぎ鶏肉卵ご飯しょうが

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