コールラビの皮のきんぴら

Name: コールラビの皮のきんぴら
Yield: 二人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: コールラビの皮 1個分; ごま油 大さじ1/2; 鷹の爪 1/2本; 料理酒 小さじ1; みりん 小さじ1; 麺つゆ 小さじ1

ちょっと硬いコールラビの皮がおいしく変身。
このレシピの生い立ち
コールラビ一個丸ごと使い切るために考案。山ウドの皮で作るきんぴらと同様に仕上げてみたら美味しくできました。

材料

二人前

mac_chan @cook_40054395

2014/11/29 01:13に公開

毎日おさんどんに明け暮れる花のにっぱち生まれ中年男性配偶者ありです。しんとこメンズクッキングクラブで講師役をやることになりました。下記のリンクは、しんとこメンズクッキングクラブの活動記録です。https://www.facebook.com/groups/229546077626478

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