離乳食に☆さつまいもとりんごの甘煮
☆shi～no☆ @cook_40087998
砂糖不使用なので、離乳食にも安心して使えます。
砂糖なしでも充分甘くておいしいですよ！
このレシピの生い立ち
手づかみ食べ用のさつまいもを煮ようとしたら、りんごが余っていたので、一緒に煮てみたらびっくりするくらいおいしくできたので。
離乳食に☆さつまいもとりんごの甘煮
砂糖不使用なので、離乳食にも安心して使えます。
砂糖なしでも充分甘くておいしいですよ！
このレシピの生い立ち
手づかみ食べ用のさつまいもを煮ようとしたら、りんごが余っていたので、一緒に煮てみたらびっくりするくらいおいしくできたので。
作り方
- 1
さつまいもは皮付きのまま、1センチくらいの輪切りにします。(煮くずれ防止)
- 2
鍋にさつまいもを入れたら、かぶるくらいまで水を入れます。
- 3
りんごは皮をむいて、いちょう切りに。
さつまいもの上にのせるように鍋に入れます。 - 4
蓋をして、中火で煮ていきます。沸騰したら弱火にして、軽く煮詰めます。
- 5
さつまいもとりんごが柔らかくなったら火を止めてそのまま冷まします。
冷めると煮汁がシロップのようになります。 - 6
H27.10.9 「さつまいもの甘煮」人気検索でトップ10入りしました☆
- 7
H27.11.8 話題入りしました☆
作ってくださった皆さん、ありがとう♡ - 8
H28.11.2 「さつまいもとりんご」の人気検索で1位になりました♡
- 9
H30.2.1 つくれぽ100人になりました♪
作ってくださった皆様ありがとうございます♡
コツ・ポイント
煮ていくうちにりんごから水分が出るので、最初に水を入れすぎない。
柔らかくなる前に煮汁が無くなるようなら、少し足して下さい。
離乳食に使うときは、月齢に合わせて潰したり、さつまいもの皮を取ってからあげてくださいね。
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その他のレシピ
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