紅しょうがを刻み卵、粉末ダシとよく混ぜる
キャベツは千切りでもザク切りでもお好みで。

油をしいて紅しょうが入り溶き卵を投入。
周りが少し固まってきたらグルグルぐるっと混ぜ半熟でとめて一旦取り出す

油を少し足してキャベツを炒める。全体に油がまわったら紅生姜卵を再投入。
5秒ほど炒めて完成。