洋梨のチョコレートケーキ
Millie2 @cook_40112828
洋なしとチョコがマッチ。しっとりして美味しい甘さ控えめケーキです。焼きたて熱々にバニラアイスもありです。
このレシピの生い立ち
遊び気分で粉類をフリフリ、板チョコをガンガン、溶かしチョコをグリグリかき混ぜ、乱暴に作った割には、上品な感じのしっとりやわらかなケーキに。
洋梨のチョコレートケーキ
洋なしとチョコがマッチ。しっとりして美味しい甘さ控えめケーキです。焼きたて熱々にバニラアイスもありです。
このレシピの生い立ち
遊び気分で粉類をフリフリ、板チョコをガンガン、溶かしチョコをグリグリかき混ぜ、乱暴に作った割には、上品な感じのしっとりやわらかなケーキに。
アプリでひらく作り方
- 1
粉類(小麦粉から重曹まで)をビニールに入れてシェイク
- 2
板チョコを包装のままガンガン叩きつけて砕き、ココナツオイルと合わせ、レンジ1分ほどで溶かす
- 3
2に砂糖を加えて、ガーッと徹底的に混ぜる(ハンドミキサーでも)
- 4
卵を1個ずつ加えてガーッと混ぜ、バニラも加える
- 5
1の粉と牛乳を交互に4に加えて混ぜ合わせる(粉→牛乳→粉→牛乳)
- 6
洋なしを1cmくらいの角切りにし、5に加える
- 7
型の底にクッキングシートを敷き、6の記事を流しいれる
- 8
180度のオーブンで45分くらい焼き、冷めてから型から外す
コツ・ポイント
甘さ控えめなので、砂糖の量を増やすか、冷めてから粉砂糖をふっても。
焼きたて熱々にバニラアイスも美味しかった☺
冷めたあとも柔らかくてホロッと軽く壊れやすいです。
つくれぽ
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