じゃがいも入りのお好み焼き
Honigon55 @cook_40291141
いつもとちょっと違ったお好み焼き。
じゃがいもを入れるのがポイント！
このレシピの生い立ち
海外赴任中にお好み焼きが食べたくなり、作ってみました。じゃがいもを入れてみたらおいしくできました。簡単に作れます。
じゃがいも入りのお好み焼き
いつもとちょっと違ったお好み焼き。
じゃがいもを入れるのがポイント！
このレシピの生い立ち
海外赴任中にお好み焼きが食べたくなり、作ってみました。じゃがいもを入れてみたらおいしくできました。簡単に作れます。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、適当な大きさに切り、やわらかくなるまでゆでる。少し冷ましたあと、よくつぶす。
- 2
キャベツは千切りにしておく。
- 3
大きめのボウルに、お好み焼き粉、水、卵、①のじゃがいもを入れ、よく混ぜる。混ざったら、さらに②のキャベツを入れて混ぜる。
- 4
フライパンや鉄板で、肉を焼く。
- 5
フライパンや鉄板に油をしき、熱する。中火にしてから③を薄くのばしながら入れる。
- 6
うら面がかたくなってきたら、④の肉をのせる。
- 7
おもて面も固まってきたら、裏返してさらに焼く。
- 8
お好み焼きソースとマヨネーズをぬり、好みで★を散らして出来上がり！
コツ・ポイント
具はほかにも、えび、ひき肉、コーン、チーズ、ねぎなど、自由に入れてみてください。お好み焼きソースが手に入らない場合、普通のソースにケチャップを少し混ぜると近くなります。
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