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切り干し大根 鶏挽き肉の そぼろ煮♪
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切り干し大根 鶏挽き肉の そぼろ煮♪-レシピのメイン写真

切り干し大根 鶏挽き肉の そぼろ煮♪

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

切り干し大根と、鶏挽き肉、玉ねぎ等の美味しい煮物です(*^^*)♡
優しい味の煮物です♪
このレシピの生い立ち
切り干し大根と、鶏挽き肉を使った、ヘルシーなおかずにしたかったので♪
簡単で美味しいです!

切り干し大根と、鶏挽き肉、玉ねぎ等の美味しい煮物です(*^^*)♡
優しい味の煮物です♪
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切り干し大根 鶏挽き肉の そぼろ煮♪

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

切り干し大根と、鶏挽き肉、玉ねぎ等の美味しい煮物です(*^^*)♡
優しい味の煮物です♪
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切り干し大根と、鶏挽き肉を使った、ヘルシーなおかずにしたかったので♪
簡単で美味しいです!

切り干し大根と、鶏挽き肉、玉ねぎ等の美味しい煮物です(*^^*)♡
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材料

3~4人分
  • 鶏挽き肉 150g
  • 切り干し大根(乾燥) 30g
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1本
  • 調味料
  • 水 1L
  • 醤油 大3
  • 酒 大3
  • 砂糖 大2
  • みりん 大1
  • だしの素 2袋(8g)
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは、1cm幅くらいに切る。

    • 切り干し大根 鶏挽き肉の そぼろ煮♪作り方1写真
  2. 2

    人参は、千切りにする。

    • 切り干し大根 鶏挽き肉の そぼろ煮♪作り方2写真
  3. 3

    鍋に水と調味料、軽く洗った切り干し大根と、野菜を入れて、火にかける。

    • 切り干し大根 鶏挽き肉の そぼろ煮♪作り方3写真
  4. 4

    沸騰したら、挽き肉を入れて、混ぜる。

    • 切り干し大根 鶏挽き肉の そぼろ煮♪作り方4写真
  5. 5

    沸騰して、アクが出たら、捨てる。

  6. 6

    弱火にして、20~30分ほど煮る。

コツ・ポイント

挽き肉を入れて、沸騰したら、アクを捨ててから、弱火にして煮て下さい。

切り干し大根は、水に戻さなくても、大丈夫です(^-^)

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2014/11/25 12:43に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

煮物 そぼろ 切り干し大根 にんじん 酒 とりひき肉 玉ねぎ

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