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人参しりしり

徒然ｃｈｉｅ @cook_40070086

シンプルな食材と味付けで美味しいおかず
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人参を食べたくて、油と相性がいい食べ方は？
ってことで

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材料

2人分

人参 4㎝
玉子 1個
すりごま(白) 大さじ1
ごま油小さじ1
塩ひとつまみ・少々

作り方

1
人参は千切りにする
2
玉子を溶いて塩を少々
大雑把に炒り玉子を作り
フライパンから取り出しておく
3
ごま油で人参を炒める
4
しんなりしたら、すりごまと塩一つまみを加える
5
炒り玉子を加えて混ぜ合わせて出来上がり

コツ・ポイント

玉子は炒め過ぎないこと

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徒然ｃｈｉｅ @cook_40070086

2014/11/29 13:02に公開

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