作り方
- 1
にんじんを千切りにする（今回はスライサーを使いました）
-
- 2
卵をといておく
-
- 3
フライパンに油を入れ（少なくてよいです）にんじんを中火で炒める
- 4
しんなりとしてきたらシーチキンをオイルごと入れて更に炒める（油が気になる方は減らして調整してください）
-
- 5
塩麹を入れ絡め、卵を入れお好みの固さまで火を通す
コツ・ポイント
・にんじんの皮にも栄養が多いのでよく洗って皮ごと使用してもよいです！
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