パン粉はフードプロセッサーにかけて、細かくしておく。
フードプロセッサーがない場合は、ビニール袋に入れてしばらく揉む。

フライパンに★印の材料を入れて、中火にかけ、１分間炒める。

細かくしたパン粉をまんべんなく全体的に振り入れ、、弱火にして、３分混ぜながら炒めたら完成♪

完成してから再びフードプロセッサーにかけると、味のムラがなく、細かく仕上がります。

ふりかけの名の通り、炊きたてのご飯にのせて食べても美味しかったです（笑）

ソテーした白身魚にふりかけても。