長芋入り♡もちふわオムレツ

ぁき＞ω＜ちゃ
ぁき＞ω＜ちゃ @cook_40049457

長芋のおかげで、もっちりふわふわです！
新食感のオムレツを
ぜひ作っていただけたら嬉しいです(^^)
このレシピの生い立ち
もっちりオムレツが食べたくて

長芋入り♡もちふわオムレツ

ぞのぞん's cooksnap of when they made 長芋入り♡もちふわオムレツ.
ぁき＞ω＜ちゃ
ぁき＞ω＜ちゃ @cook_40049457

長芋のおかげで、もっちりふわふわです！
新食感のオムレツを
ぜひ作っていただけたら嬉しいです(^^)
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材料

2人
  1. 卵 2個
  2. 長芋 150g（卵より少し少ないくらい）
  3. めんつゆ 大1
  4. ☆醤油 大1
  5. ☆みりん 大1
  6. ☆砂糖 小1
  7. ☆片栗粉 大1／2
  8. ☆水 大5くらい

作り方

  1. 1

    長芋をすりおろし、
    卵めんつゆとよく混ぜる。

  2. 2

    フライパンに油をひき、形を作って焼く。
    多少焼きすぎても硬くなりにくいので大丈夫です！

  3. 3

    オムレツを取り出し、そのフライパンに☆を
    全て入れ、混ぜながら加熱する。

  4. 4

    とろみが付いたら、オムレツにかけて、お好みで、ネギ、ほうれん草などを飾れば出来上がり♡

コツ・ポイント

長芋とよく混ぜると
おいしいです！
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お料理が大好きです。今まで撮りためていたもの、最近作ったものなどを、更新していこうと思います。しばらくレシピのアップが出来ていませんでしたが、料理本への掲載や、みなさまからのたくさんのつくれぽが嬉しく、再開することにしました。参考にしていただけると嬉しいです。
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