鶏むね肉つくねの☆簡単♪甘酢照り焼き★
まなげ★ @manage0_0
万能鶏むね肉つくねを、チキン南蛮の甘酢で照り焼きにしました。
ふわふわのつくねに、甘酢が絡み良く合います。
お弁当にも～
このレシピの生い立ち
先日鶏もも肉で何気に作った甘酢照り焼き?チキン南蛮?が思っていたよりも美味しく出来たので、つくねにも合わせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉の万能つくねは此方をご参照下さい。
レシピID:20258947 -
- 2
★合わせ甘酢調味料を混ぜ合わせておく。
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- 3
手を水で濡らし、つくねのタネを円形に纏める。(お好みの大きさ、形でどうぞ。)
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- 4
フライパンにサラダ油を熱し、3のつくねを弱火でじっくりと焼く。両面程よく焼けたら、塩、こしょう少々を振る。
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- 5
4に1★の甘酢を加え、フライパンを揺すり、つくねを返しながら絡める。
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- 6
5の甘酢が半量位になったら、火を止める。(砂糖が入っているので焦げ易いです。煮詰めすぎないように)
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- 7
お皿に盛付け完成☆
(画像は100g分で作っています) -
- 8
鶏もも肉の簡単♪甘酢照り焼きあります。宜しかったらどうぞ。
レシピID:20377350 -
- 9
2015, 1, 5 カテゴリ掲載されました。
有り難うございます。(〃^ー^〃)
コツ・ポイント
★合わせ甘酢調味料は、万能つくね鶏肉200g分の分量です。つくねの量によって増減して下さい。
つくねを焼く際は弱火でじっくりと。押さえつけたり、箸を刺したりしないようにすると、ふっくら焼けます。
おかずや、おつまみにもどうぞ☆
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