低糖質*おからとシナモンの蒸しケーキ

kii888
kii888 @cook_40282965

低糖質でシフォンケーキの様なふわふわ食感のケーキです。
プレーン味、ココア味、きなこ味などお好みでアレンジして下さい☆
このレシピの生い立ち
おから感の少ないケーキを作りたくて試してみました。

( 底14cm×6.5 高さ4.5cmのパウンドケーキ型)

低糖質*おからとシナモンの蒸しケーキ

低糖質でシフォンケーキの様なふわふわ食感のケーキです。
プレーン味、ココア味、きなこ味などお好みでアレンジして下さい☆
このレシピの生い立ち
おから感の少ないケーキを作りたくて試してみました。

( 底14cm×6.5 高さ4.5cmのパウンドケーキ型)

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材料

  1. おからパウダー 20g
  2. 80g
  3. 甘味料(写真のものはラカント使用) 30g
  4. 2個
  5. ベーキングパウダー 2g
  6. シナモンパウダー 1g
  7. お好きな油(写真のものはココナッツオイル使用) 5g
  8. くるみ、ナッツなど あればお好みで

作り方

  1. 1

    全ての材料を混ぜ、型に流し入れてお好みでくるみを砕いて乗せ600wで4分チン。

コツ・ポイント

油はバター、マヨネーズ、サラダ油などでもOKですが、ココナッツオイルはおから感を軽減してくれるのでおススメです^ ^

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