長芋の残りものトマトソースグラタン
まい☆mai @cook_40291207
長芋のとろ・サク☆二種類の食感を、残りものソースで♪
このレシピの生い立ち
前夜の煮込みハンバーグのトマトソースがフライパンに残っていたので、活用してみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
グラタン皿にバターを塗る。
トマトソースを温めておく。 - 2
長芋の半量を輪切りや拍子切りなどお好みにカットし、もう半量はすりおろす。
- 3
カットした長芋とたっぷりのトマトソースをからめてグラタン皿に入れ、その上に香りソルトで調味したすりおろし長芋をのせる。
- 4
たっぷりのチーズをのせて、オーブンやトースターで10分～15分ほど焼く。
チーズがこんがりとしたら出来上がり。 - 5
仕上げにパセリを振って頂きまーす❤(*^^*)
コツ・ポイント
残りものソースは市販のミートソース等で代用出来ます。
パン粉をのせて焼いたり、ホウレン草やキノコを入れたり、色んなアレンジで楽しめるレシピです♪(^^)
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