ごまみそドレッシング(にんにく入り)

kokosara
kokosara @cook_40056223

冷やし中華のたれにも使えます。
このレシピの生い立ち
サラダを切ったのはいいけど、ドレッシングを切らしていたので、好みの味になるように適当に材料を混ぜていったらおいしくできたので覚書です。

ごまみそドレッシング(にんにく入り)

冷やし中華のたれにも使えます。
このレシピの生い立ち
サラダを切ったのはいいけど、ドレッシングを切らしていたので、好みの味になるように適当に材料を混ぜていったらおいしくできたので覚書です。

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材料

  1. にんにくすりおろし 1かけ
  2. めんつゆ 30ccくらい
  3. 白ごま 大さじ2
  4. ごま 大さじ1
  5. みそ 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ2
  7. レモン汁(ポッカレモン) 30cc

作り方

  1. 1

    にんにく1かけをすりおろす

  2. 2

    めんつゆ以下の材料を順番に投入

  3. 3

    かき混ぜてお好みのサラダにどうぞ(みそと相性がいいものがオススメ)

コツ・ポイント

混ぜるだけなのでコツないです

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kokosara
kokosara @cook_40056223
に公開
いつも目分量でお料理をしているので、「これどうやって作るの?」と聞かれたときに説明しづらく^^;「計ればだいたいコレくらいかな~」っていうカンジで、作ったときにレシピを載せることにしました。なので結構テキトーな分量だったりします(ごめんなさい;;)※レシピ中で使用しているお醤油は九州のお醤油なので全国的には若干甘めです。キッコーマン等使用される方は量を減らしてだしや甘味を足してください。
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