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クリスマスや年末に♡簡単♪ローストビーフ
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クリスマスや年末に♡簡単♪ローストビーフ-レシピのメイン写真

クリスマスや年末に♡簡単♪ローストビーフ

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

じっくり焼いてる時間がない時にも♪
3分焼いて置いておくだけなので、とても簡単です♪
このレシピの生い立ち
白だしで下味つけすることで、さらに美味しく仕上がります♪簡単ですのでぜひ手作りに挑戦して下さいネ♡

じっくり焼いてる時間がない時にも♪
3分焼いて置いておくだけなので、とても簡単です♪
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白だしで下味つけすることで、さらに美味しく仕上がります♪簡単ですのでぜひ手作りに挑戦して下さいネ♡

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七福醸造
七福醸造 @hichifuku

じっくり焼いてる時間がない時にも♪
3分焼いて置いておくだけなので、とても簡単です♪
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白だしで下味つけすることで、さらに美味しく仕上がります♪簡単ですのでぜひ手作りに挑戦して下さいネ♡

じっくり焼いてる時間がない時にも♪
3分焼いて置いておくだけなので、とても簡単です♪
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材料

1個分
  • 牛肉(塊) 500g
  • A:白だし(16倍濃縮) 大さじ2
  • A:酒 大さじ2
  • A:粗びきこしょう 少々
  • B:にんにく 2カケ
  • B:生姜 2カケ
  • サラダ油 適宜
  • C:水 1カップ
  • C:白だし(16倍濃縮) 1/2カップ
  • C:みりん 3/4カップ
  • C:酒 1/4カップ
  • 粒柚子胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    牛肉はAを全体に振って20分程おきます。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、(1)を入れて強火で表面に焼き色を付けます。

  3. 3

    (2)にスライスしたBを加えて香りが立ってきたらCを加え、転がしながら3分程火にかけます。

  4. 4

    (3)の肉を取り出し、アルミホイルに包んで20~30分程おきます。残った煮汁は半量になるまで煮詰めてソースにします。

  5. 5

    (4)のローストビーフを食べやすくスライスして器に盛り、ソースをかけてお好みで柚子胡椒を添えます。

コツ・ポイント

にんにくは焦げやすいので注意して下さい。

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七福醸造
七福醸造 @hichifuku
2014/11/28 04:18に公開
「 いつもの料理が 白だしで変わる 」 私をごきげんにするレシピ✨美味しい料理が手軽に作れ、味付けの不安を軽減し、あなたの時間を豊かにします☕白だしの元祖、七福醸造の(公式)白だしレシピを、ぜひお試しください🍳📍 1978年に日本で初めて白だしを製造販売したのが七福醸造です(白醤油の”白” + だし で ”白だし” と命名したのは七福醸造です)📍 七福醸造の白だしは【白醤油】がベースなので、素材の風味が活きた美味しい料理が作れます📍 七福醸造の白だしは【16倍希釈タイプ】旨みがギュッとしてるので、少量でたくさんの料理が作れます🔍 https://www.7fukuj.co.jp/
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このレシピのキーワード

ローストビーフ 牛肉 にんにく 酒 しょうが

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