バターを電子レンジで加熱して溶かします。

バターを溶かしたら、卵を加えて混ぜます。そして、牛乳、砂糖、塩、練乳も加えて混ぜます。

薄力粉、強力粉、ドライイーストを加えて混ぜたら、生地が纏まるまでこねます。

生地が纏まったら40℃で約40分程発酵させます。寒い時など、2倍くらいに膨らんでなければもう20分ほど発酵して下さい。

発酵がきちんと出来ていれば、これくらい膨らみます。

ザラメとバニラエッセンスを加えて混ぜます。

お好みでチョコチップを加えて、小分けに丸めて10分ほど置きます。

後は、焼くときも周りにザラメを散りばめると外がカリッとして美味しいです。焦げ目がつくまで4分から5分ほど焼きます。

完成です(o^^o)