里芋の甘辛味噌バター煮

kottywin @cook_40071785
ちゃんちゃん焼きのような甘辛い里芋の煮物。
大好きなおふくろの味シリーズ。
このレシピの生い立ち
料理上手の母の味を再現。
ご飯がすすむ甘辛いおかずシリーズ♪
子供もパパも大好き、
里芋の甘辛味噌バター煮
ちゃんちゃん焼きのような甘辛い里芋の煮物。
大好きなおふくろの味シリーズ。
このレシピの生い立ち
料理上手の母の味を再現。
ご飯がすすむ甘辛いおかずシリーズ♪
子供もパパも大好き、
作り方
- 1
里芋を茹でて皮をむく
https://cookpad.wasmer.app/recipe/438924 ちゃまchamaさんのを参照 - 2
1の里芋を食べやすい大きさに切る
- 3
だし汁に里芋を入れ、沸騰したら醤油、みりん、砂糖、酒をいれ味噌を溶かしながら入れる
- 4
10分中火~弱火で煮る
- 5
最後にバターを入れてひと煮たちしてできあがり
コツ・ポイント
材料入れて煮るだけ
30分でできちゃいます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
里芋と舞茸の味噌バター煮 里芋と舞茸の味噌バター煮
里芋がほっこりとろ〜り美味しい煮物です。バターとにんにくで最初に軽く炒めてから煮るのでコクも出て美味♪にんにくを入れると味がはっきりしてご飯のおかずにピッタリです。味噌バターがやわらかくなった里芋と合いますよ〜 スノーキッチン -
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20318161