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朝ごはん!陶板 肉豆腐
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朝ごはん!陶板 肉豆腐-レシピのメイン写真

朝ごはん!陶板 肉豆腐

msgnb120
msgnb120 @cook_40132129

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材料

  • 牛肉 5枚
  • 白菜 1/8カット3〜4枚
  • 白ネギ 1本
  • 豆腐 半丁
  • ◎砂糖、酒 各大さじ2
  • 水、醤油 各大さじ2
  • 白滝とごぼうのきんぴら 適量
  • 野菜サラダ 適量
  • 味噌汁 適量
  • 雑穀米 適量
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作り方

  1. 1

    ・牛肉、白菜、豆腐→ひと口大
    ・白ネギ→斜め切り
    ・陶板に油を温め牛肉をさっと炒め◎をかけ絡め、端に寄せる。

  2. 2

    ・白菜、白ネギ、水を加え、豆腐を並べて豆腐に醤油をかける。
    ・蓋をしてひと煮立ちしたら火を弱めて豆腐を温め出来上り!

  3. 3

    ・白滝とごぼうのきんぴら
    ・野菜サラダ
    ・味噌汁(白菜、油揚げ)
    ・雑穀米

コツ・ポイント

肉豆腐は濃いめの味つけなので煮詰めない。

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msgnb120
msgnb120 @cook_40132129
2019/10/14 08:05に公開
家にあるものでお弁当、夕飯、たまにはお菓子も作ってます。つくレポをもらったり、いいね!をつけていただくとすごく嬉しいです。いつもありがとうございます(*^^*)
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このレシピのキーワード

肉豆腐 牛肉 白菜 ごぼう 白滝 酒 豆腐 雑穀 長ネギ 米

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