りんごのコンポート♡in簡単ゼリー
RIKA☆MAMA @cook_40050220
りんごの美味しい季節♡あったか料理の締めに、ひんやりデザートはいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
りんごをたくさん頂いたので作ってみました。いつもはパイなどのお菓子に変身するりんご達ですが、今回は寒い季節の鍋の締めのデザートにいいかな〜と考えました♡
りんごのコンポート♡in簡単ゼリー
りんごの美味しい季節♡あったか料理の締めに、ひんやりデザートはいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
りんごをたくさん頂いたので作ってみました。いつもはパイなどのお菓子に変身するりんご達ですが、今回は寒い季節の鍋の締めのデザートにいいかな〜と考えました♡
アプリでひらく作り方
- 1
りんごは芯を取って12等分くらいに切り皮をむいておく。皮は１個分だけ取っておく。
-
- 2
鍋に水500mlと砂糖60gとレモン汁を入れ、そこにりんごの身と皮(1個分)をいれて15分中火で煮る。
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- 3
煮終わったら人肌程度に冷まし、冷めたら皮を別に取り出しておく。
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- 4
３のりんごの皮を大さじ２程度の分くらい刻んでおく。
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- 5
ゼラチンをお湯50mlで溶かしたものと４のりんごの皮を３のりんごの入った鍋に入れよく混ぜ、器に移す。
-
- 6
５の器に入れたゼリーの粗熱が取れたら冷蔵庫にいれて2~3時間冷やし固めて出来上がり！
-
- 7
器に盛り付けていただいてください♡
-
コツ・ポイント
りんごの皮は煮ると硬くて切りにくいので、身側の方に包丁をいれて刻んでください。
つくれぽ
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