ココナッツオイルのいちごムース
MizkiLab @cook_40088609
ココナッツオイルを使った簡単Rawスイーツです。
このレシピの生い立ち
フルーツとからだに良いバージンココナッツオイルで簡単なデザートが食べたくて考えました。
ココナッツオイルのいちごムース
ココナッツオイルを使った簡単Rawスイーツです。
このレシピの生い立ち
フルーツとからだに良いバージンココナッツオイルで簡単なデザートが食べたくて考えました。
作り方
- 1
ココナッツオイルは固まっている場合は湯煎で溶かす。
- 2
イチゴ、ココナッツオイル、生カシューナッツ、海塩、水をブレンダーで滑らかになるまで撹拌する。
- 3
器にうつして冷凍庫で１時間以上冷やし固める。
- 4
３に飾り用イチゴとピスタチオを飾る。
コツ・ポイント
ココナッツオイルはバージンココナッツオイルを選びましょう。
冬はココナッツオイルが白く固まるので、固まっていたら湯煎にかけ、温度が48℃を超えないようにして完全に溶かしてから使いましょう。
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